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落葉喬木,高約5m,枝條粗壯,小枝肉質,落葉後有明顯痕跡。葉簇生枝端,具長柄,卵狀長橢圓形,長18~33㎝。羽狀脈約30對以上,聚繖花序頂生。花冠漏斗形,芳香,裂片橢圓形,花冠外面白色,內面中央黃色。蓇葖果長橢圓形,但栽培者甚少結果。
雞蛋花原產於墨西哥,現廣植於亞洲熱帶及亞熱帶地區。
雞蛋花之花瓣白色但花心部為鮮黃色,狀似雞蛋之蛋白中央包含蛋黃,故名之。此外雞蛋花約在2~3月間落葉,當葉片落盡後,光禿禿的樹枝像極了鹿角,因此別稱「鹿角樹」。由於花具濃郁香味,適合種植於庭院中,頗具觀賞價值,寺廟多喜植之,故有"Temple Tree"之稱。
資料出處:行政院農業委員會林務局 、特有生物研究保育中心-台灣野生植物資料庫、認識植物網站由退休主任莊溪製作